Боев, А. И.     Производство яичных продуктов в России - инвестиции в качество [Текст] / А. И. Боев, А. И. Шляховой, А. В. Мирзоян // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2004. - № 2. - С. 42-43. Рубрики: Пищевые продукты    Россия Кл.слова (ненормированные): яйца -- хранение -- сухие продукты -- жидкие продукты -- санитарная безопасность Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Шляховой, А. И.; Мирзоян, А. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1