Кулакова, С. Н.     О растительных маслах нового поколения в нашем питании [Текст] / С.Н. Кулакова, М. М. Гаппаров, Е. В. Викторова // Масложировая промышленность. - 2005. - № 1. - С. 4-8. - Библиогр.: 20 назв. Рубрики: Масложировая отрасль    Россия--Москва Кл.слова (ненормированные): растительное масло -- ассортимент -- рапсовое масло -- рыжиковое масло -- горчичное масло -- льняное масло -- конопляное масло -- кунжутное масло -- рисовое масло -- арахисовое масло -- сафлоровое масло -- пальмовое масло -- красное пальмовое масло -- кедровое масло -- масло грецкого ореха -- масло облепихи -- виноградное масло -- масло расторопши -- масло амаранта -- жирные кислоты -- олеиновая кислота Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Гаппаров, М. М.; Викторова, Е. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1