Скобельская, З. Г.     Сыворотка гидролизованная обогащенная лактатами [Текст] / З. Г. Скобельская, Е. А. Бульчук // Пищевая промышленность. - 2005. - № 6. - С. 74-75. - Библиогр.: 10 назв. Рубрики: Молочная сыворотка Кл.слова (ненормированные): использование Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Бульчук, Е. А.