Рабинович, Л. М.     Химические и технологические аспекты гидрирования рапсового масла [Текст] / Л. М. Рабинович // Масложировая промышленность. - 2005. - № 4. - С. 13-14. - Библиогр.: 2 назв. Рубрики: Масложировая отрасль    Россия Кл.слова (ненормированные): рапс -- глицериды -- эруковая кислота -- жирнокислотный состав -- гидрогенизация -- дезодорация -- очистка -- гидрирование Держатели документа: Шымкент