Алиев, Р. З.     Непрерывная фазоселективная тепловая обработка гетерогенных пищевых продуктов. Расчёт тепловых параметров модуля [Текст] / Р. З. Алиев, М. Р. Алиев, А. Р. Алиев // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 3. - С. 12-14. - Библиогр.: 7 назв. Рубрики: Пищевые продукты--тепловая обработка Кл.слова (ненормированные): биосуспензия -- нагрев -- массотеплообменник Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Алиев, М. Р.; Алиев, А. Р. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1