Биофлавоноиды плодов лавровишни [] / И. В. Джапаридзе [и др.] // Пиво и напитки. - 2005. - № 3. - С. 40. - Библиогр.: 5 назв. Рубрики: Производство соков--сырье Кл.слова (ненормированные): технологическая схема -- выжимка -- бланширование -- мякоть -- состав -- химический -- полифенол -- природный Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Джапаридзе, И. В.; Папунидзе, Г. Р.; Ванидзе, М. Р.; Каландия, А. Г.