Свириденко, Г. М.     Анализ методов оценки бактериальной загрязненности молока - сырья [] / Г. М. Свириденко // Молочная промышленность. - 2005. - № 8. - С. 44-48. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Промышленность молочная--сырье--оценка    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): безопасность -- обсеменненость -- проба -- редуктазная -- микробы -- тесты -- качество -- люминометр -- культивирование Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Захаров, М. Б.