Биотехнология спирта на Украине [Текст] / Л. Л. Левандовский, С. Т. Олийничук, А. Ф. Ткаченко, В. К. Янчевский // Производство спирта и ликёроводочных изделий. - 2003. - № 1. - С. 22-23. Рубрики: Спиртовое производство--биотехнология    Украина Кл.слова (ненормированные): меласса -- сбраживание -- сусло -- переработка зерна -- дрожжи Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Левандовский, Л. Л.; Олийничук, С. Т.; Ткаченко, А. Ф.; Янчевский, В. К. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1