Поландова, Р. Д.     Приоритеты развития ассортимента диетических хлебобулочных изделий в России [Текст] / Р. Д. Поландова // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2005. - № 11. - С. 6. Рубрики: Диетические хлебобулочные изделия.--ассортимент Кл.слова (ненормированные): йодированные изделия -- лечебное питание -- биоактивированные продукты -- витаминные препараты -- соевая мука Держатели документа: Уральск