Бредихина, О. В. Закономерности баромембранного разделения водно-белково-липидных растворов с переменной во времени проницаемости мембраны [Текст] / О. В. Бредихина // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. - № 9. - С. 31-34. - Библиогр.: 5 назв. Рубрики: Переработка сырья Россия--Москва Кл.слова (ненормированные): ультрафильтрация -- закон Дарси -- коэффициент проницаемости -- рыбный бульон -- рыбопереработка -- рыбоперерабатывающие предприятия Держатели документа: Шымкент |