Храмцов, А. Г.     К вопросу ресурсосберегающей и экологощадящей переработки молочного сырья [Текст] / А. Г. Храмцов, П. Г. Нестеренко // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. - № 11 . - С. 10-17. - Библиогр.: 24 назв. . - Окончание. Начало: № 10 Рубрики: Молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): молочная сыворотка -- кормовые продукты -- отходы -- тара -- фляги -- безотходная технология -- ополоски -- остатки -- потери молока -- нормы потерь -- схема переработки Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Нестеренко, П. Г.