Жучкова, М. А.     Стабилизаторы с функциональными свойствами для напитков [Текст] / М. А. Жучкова // Пиво и напитки. - 2005. - № 4. - С. 66. Рубрики: Сырье и материалы    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): пищевая -- безопасность -- добавка -- пектин -- сироп -- сок -- безалкогольный -- напиток -- витаминизированный Держатели документа: Семипалатинск