Джаруллаев, Д. С.     Метод, способствующий увеличению выхода сока из целых яблок [Текст] / Д.С. Джаруллаев, Г.И. Касьянов // Пиво и напитки. - 2003. - № 4. - С. 52-53. Рубрики: Производство соков Кл.слова (ненормированные): сырье -- растительное -- прессование -- ягоды -- обработка -- способ -- СВЧ-энергия -- выход сока -- увеличение Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Касьянов, Г.И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1