Гонтарева, Е. Н.     Микотоксины виноградных вин и технологические приемы по их устранению [Текст] / Е. Н. Гонтарева, Т. И. Гугучкина, Н. М. Агеева // Виноделие и виноградарство. - 2006. - № 2. - С. 16. - Библиогр.: 3 назв. Рубрики: Пищевая промышленность    Виноделие    Россия Кл.слова (ненормированные): токсиногенные грибы -- охратоксин -- выявление Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Гугучкина, Т.И.; Агеева, Н.М.