Коваленко, Д. Н.     Анализ качества пищевых продуктов и ингредиентов. Применение ГЖХ и ВЭЖХ с масс-спектральным окончанием [Текст] / Д. Н. Коваленко // Молочная промышленность. - 2006. - №5. - С. 25-28. Рубрики: Промышленность молочная --качество--анализ    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): производители -- конкуренция -- сырье -- изомер -- стандарт -- требования -- хранение -- спектрометрия Держатели документа: Семипалатинск