Использование лактозы и ее производных [Текст] / А. Г. Храмцов [и др.]> // Молочная промышленность. - 2006. - №6. - С. 50-52 Рубрики: Молочная промышленность--использование лактозы Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): продукт -- содержание -- свойства -- исследование -- технология -- концентрат -- питание -- качество -- добавка -- белок Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Храмцов, А.Г.; Евдокимов, И.А.; Рябцева, С.А.; Половянова, А. В.; Литвинова, Н. В.; Эрешов, В. Д.; Козлова, Е. А.; Эрешов, Т. Д. |