Попова, Н.     Слагаемые успеха [Текст] : как организовать собственное хлебопекарное производство / Н. Попова // Хлебопродукты. - 2006. - №5 . - С. 68-69. ; №6 . - С. 64-65. Рубрики: Хлебопекарное производство--организация собственного производства Кл.слова (ненормированные): подбор оборудования -- персонал -- ассортиментная политика Держатели документа: Усть-Каменогорск