Свиридов, Д. А.     Кормовые белковые препараты, обогащенные амилолитическими ферментами с использованием пивной дробины [Текст] / Д. А. Свиридов, М. В. Гернет, Б. В. Кругликов // Пиво и напитки. - 2006. - №3 . - С. 28-29. - Библиогр.:6 назв. Рубрики: Пивоваренное производство--использование отходов пивоварения в производстве кормовых белков    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): сроки хранения -- микроорганизмы -- исследования -- состав -- среда -- отруби -- контроль -- вещество Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Гернет, М. В.; Кругликов, Б. В.