Белякова, Е. А.     Биологически активные вещества и антиоксидантная активность новых красных сортов винограда [Текст] / Е. А. Белякоав, Ю. Ф. Якуба, Т. И. Гучкина // Виноделие и виноградарство. - 2006. - № 6. - С. 16-17. Рубрики: Виноделие    Россия Кл.слова (ненормированные): исследования -- сусло -- виноматериалы -- фенольные вещества -- антиоксиданты Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Якуба, Ю.Ф.; Гучкина , Т.И.