Цед, Е. А.     Голозерный овес - новый перспективный вид зернового сырья [Текст] / Е. А. Цед, С. В. Волкова, Л. М. Королева // Производство спирта и ликёроводочных изделий. - 2006. - № 4. - С. 30-31. Рубрики: Спиртовая промышленность Кл.слова (ненормированные): ресурсосберегающие технологии -- растворимые углеводы -- кислотность -- крахмалосодержащее сырье -- сусло Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Волкова, С.В.; Королева, Л.М.