Вышемирский, Ф. А.     Этюды о масле: из истории развития отечественного ассортимента [Текст] / Ф. А. Вышемирский // Сыроделие и маслоделие. - 2007. - № 1. - С. 9-10. Рубрики: Масложировая промышленность    Россия Кл.слова (ненормированные): топленое масло -- рафинированное масло -- молочный жир -- подсырное масло Держатели документа: Шымкент