Патиева, С. В.     Антианемические колбаски для функционального питания детей [Текст] / С. В. Патиева, А. В. Устинова, Н. В. Любина // Мясная индустрия. - 2006. - № 8. - С. 24-27. - Библиогр.:3 назв. Рубрики: Колбасное производство--добавки    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): здоровье -- состав -- экономика -- технология -- рецептура -- сырье -- исследования -- железо -- йода -- кальция Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Устинова, А. В.; Любина, Н. В.