Лузан, В. И.     Производство пива, обогащенного селеном [Текст] / В. И. Лузан, С. С. Червоная, О. А. Усачева // Пиво и напитки. - 2006. - №4. - С. 26-27. - Библиогр.:7 назв. Рубрики: Технология    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): макро-микроэлемент -- исследования -- добавка -- неоселен -- солянокислый -- процесс -- показатель -- физико-химический -- микробиологический Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Червоная, С. С.; Усачева, О. А.