Мартыненко, Н. Н.     Решение проблем реактивации сухих спиртовых дрожжей [Текст] / Н. Н. Мартыненко // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2007. - № 2. - С. 10-11. - Библиогр.: 1 назв. Рубрики: Спиртовое производство    Россия Кл.слова (ненормированные): брожение -- размножение дрожжей -- сусло -- клетки дрожжей -- культивирование Держатели документа: Шымкент