Адмаева, А. М.     Витаминный состав купажированных соков функционального назначения [Текст] / А. М. Адмаева, М. Ж. Кизатова, Т. К. Кулажанов // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2008. - № 1. - С. 38-40 : табл. - Библиогр.: 1 назв. Рубрики: Производство купажированных соков--витаминный состав Кл.слова (ненормированные): содержание -- ксантофиллы -- ниацин -- пантотеновая кислота -- фолиевая кислота -- антоциан -- биотин -- сохранность Держатели документа: Жамбыл Доп.точки доступа: Кизатова, М. Ж.; Кулажанов, Т. К. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1