Шепелева, Е. В.     О проекте Методических рекомендаций по отбору, тестированию и подготовке дегустаторов молочной продукции [Текст] / Е.В. Шепелева, И.А. Радаева, В.В. Лабинов // Молочная промышленность. - 2004. - №1. - С. 35-36. Рубрики: Молочная промышленность--подготовка дегустаторов--методические рекомендации Кл.слова (ненормированные): категории -- принципы -- этапы -- сенсорный анализ Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Радаева, И.А.; Лабинов, В.В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1