Белецкий, С.     Учим оценивать качество зерна, муки и хлеба [Текст] / С. Белецкий, А. Маслова // Хлебопродукты. - 2008. - №7 . - С. 14-15. Рубрики: Центр современного хлебопечения Кл.слова (ненормированные): семинары -- приборы -- программы Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Маслова, А.