Смагулова, Н. А.     Классификация показателей качества молока в системе менеджмента качества [Текст] / Н. А. Смагулова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2008. - № 6. - С. 47-50. Рубрики: Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции--молоко Кл.слова (ненормированные): МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОИЗВОДСТВО -- СЛИВКИ -- ВАНИЛЬНОЕ МОЛОКО -- СОСТАВ МОЛОКА -- СВОЙСТВА МОЛОКА -- ПУДИНГИ -- ЙОГУРТЫ Держатели документа: Костанай