Кузнецова, О. В.     Новая техническая документация на вареные колбасные изделия [Текст] / О. В. Кузнецова // Мясная индустрия. - 2007. - №4. - С. 28-29. Рубрики: Техническая документация    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): фарш -- срок хранение -- рецептура -- инструкция -- ингредиент -- рецептура -- сырье -- продукт Держатели документа: г. Семей