Карычева, О. В.     Революционные концепции "Христиан Хансен" для производства творога [Текст] / О. В. Карычева // Переработка молока. - 2009. - № 10. - С. 12-13. Рубрики: Технология Кл.слова (ненормированные): закваски - культуры chn-серии - замороженная хтт-600 серия - хмт-серия Держатели документа: Петропавловск