Панкратова, О. Ю.     Методы контроля качества молока инфракрасной спектроскопией [Текст] / О. Ю. Панкратова, П. Гронвольд, И. М. Бурыкина // Молочная промышленность. - 2008. - №2. - 25. Рубрики: Контроль и качество    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): экспрес-метод -- анализатор -- ик-спектроскопия -- доля -- жир -- белок -- лактоза -- углевод -- вещество -- сухое Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Гронвольд, П.; Бурыкина, И. М.