Просеков, А. Ю.     Молочный белок как наночастица с заданными свойствами [Текст] / А. Ю. Просеков, С. Ю. Глебова, И. С. Разумникова // Молочная промышленность. - 2008. - №4. - С. 71-72. - Библиогр.:8 с. Рубрики: Новые пищевые продукты--питание и здоровье    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): препарат -- иммуный -- лактоглобулин -- пептид -- лактоферрин -- ангиогенин Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Глебова, С. Ю.; Разумникова, И. С.