Джатлстед, Энн.     Популярность цельнозернового хлеба [Текст] / Э. Джатлстед // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2009. - №9. - С. 42-43 : цв.ил. Рубрики: Здоровое питание--хлебобулочные изделия Кл.слова (ненормированные): квиноа -- мука -- цельное зерно -- амаранта -- проса -- сорго Держатели документа: Уральск