Андреев, А.     Воздействие гидротермической обработки на кинетику проникания содового раствора и набухаемость соломки [Текст] / А. Андреев // Хлебопродукты. - 2009. - №8. - С. 54-56. - Библиогр.: 2 назв. Рубрики: Хлебобулочные изделия--сладкая соломка Кл.слова (ненормированные): установка -- ванна -- конвейер -- весы -- редуктор Держатели документа: Усть-Каменогорск