Захарова, А.     Пищевая ценность хлеба со смесью круп [Текст] / А. Захарова, Л. Козубаева // Хлебопродукты. - 2009. - №9. - С. 48-49. - Библиогр.: 4 назв. Рубрики: Хлебопекарное и кондитерское производство--добавки Кл.слова (ненормированные): смесь -- крупа -- рис -- гречка -- витамины Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Козубаева, Л.