Радаева, И. А.     Теоретические основы технологий геродиетических продуктов на молочной основе [Текст] / И.А.Радаева, А.Г.Галстян, А.Н.Петров, С.Н.Туровская // Переработка молока. - 2009. - № 12. - С. 20-21. Рубрики: Специализированное питание Кл.слова (ненормированные): кисломолочные продукты - сухие фитолактозные каши - молоко сгущеное с фруктозой Держатели документа: Петропавловск