Мордвинова, В. И.     Новые национальные стандарты в сыроделии [Текст] / В. И. Мордвинова // Сыроделие и маслоделие. - 2009. - № 6. - С. 19-21. Рубрики: Пищевая промышленность--Сыроделие    Россия Кл.слова (ненормированные): сырные продукты -- технологические инструкции -- рассольные сыры Держатели документа: Шымкент