Компания National Starch предлагает кремообразные молочные десерты с крахмалами Ultra [Текст] // Пищевая промышленность. - 2004. - № 2. - С. 70. Рубрики: Сырье и добавки--пищевая промышленность Кл.слова (ненормированные): смеси -- сухие -- характеристика -- свойства -- применение Аннотация: Крахмалы Ultra-Tex 3 и Ultra-Sperse 3 на основе тапиоки. Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1