Петрова, T. В.     Влияние упаковки на сохранность макаронных изделий [Текст] / T. В. Петрова, А. Ю. Грошев // Пищевая промышленность. - 2004. - № 2. - С. 28-31. - Библиогр.: 4 назв. Рубрики: Тара и упаковка--макаронная промышленность Кл.слова (ненормированные): хранение -- ассортимент -- картон -- полипропилен -- свойства -- характеристика -- качество Аннотация: О влиянии современных упаковочных материалов на степень изменения качества макаронных изделий, в том числе с применением различного дополнительного сырья. Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Грошев, А. Ю. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1