Юрова, Е. А.     Методы определения осмотического давления [Текст] / Е. А. Юрова, А. И. Чигасов, Е. Ю. Денисович // Молочная промышленность. - 2009. - №1. - С. 52-53. Рубрики: Молочная промышленность--контроль и качество    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТ -- МОЛОЧНЫЙ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЙ -- ОСМОЛЯЛЬНОСТЬ -- ТЕМПЕРАТУРА -- ЗАМЕРЗАНИЯ -- СОСТАВ -- МОЛЕКУЛЯРНЫЙ -- ИОННЫЙ -- КОНТРОЛЬ -- КАЧЕСТВО -- ТАБЛИЦА Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Чигасов, А. И.; Денисович, Е. Ю.