Оганесянц, Л. А.     Соотношение стабильных изотопов углерода в винограде и вине для подтвеждения их аутентичности [Текст] / Л. А. Оганесянц, А. Л. Панасюк [и др.] // Пиво и напитки. - 2010. - №2. - С. 20-21. Рубрики: Технология    Москва Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТ -- ПЕРЕРАБОТКИ -- СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКА -- ОСОБЕННОСТЬ -- РАСПРЕДЕЛЕНИЕ -- АТОМНА -- ИЗОТОП -- ОЦЕНКА Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Панасюк, А. Л.; Кузьмина, Е. И.; Харламова, Л. Н.; Шилкин, А. А.; Зякун, А. М.