Андреенков, В. А. Новая документация на продукты из бескостной говядины [Текст] / В. А. Андреенков, Л. В. Алехина, Л. Ф. Митасева > // Мясная индустрия. - 2010. - №6. - С. 38-41. Рубрики: Мясная индустрия--документация Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): ВАРЕНАЯ -- СЫРОКОПЧЕННАЯ -- КОПЧЕНЫЕ -- ЗАПЕЧЕННЫЕ -- ПРОЦЕСС -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ -- СРОК -- ГОДНОСТИ Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Алехина, Л. В.; Митасева , Л. Ф.; Пыльцова, Л. А.; Сергиенко, О. И.; Леонова, В. Н. |