Алексеенко, А. В.     Новые решения в производстве замороженных десртов [Текст] / А. В. Алексеенко, С. В. Колесникова // Молочная промышленность. - 2010. - №8. - С. 71. Рубрики: Технология    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): РОЖОК -- ВАФЕЛЬНЫЙ -- НАЧИНКА -- ТВОРОЖНАЯ -- РЕЦЕПТУРА -- СХЕМА -- ПРОИЗВОДСТВА Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Колесникова, С. В.