Майсурадзе, З. А.     Микрорельеф поверхности чайного листа в процессе его переработки [Текст] / З. А. Майсурадзе // Пиво и напитки. - 2010. - №5. - С. 36-38. Рубрики: Чайная продукция--сырье и материалы    Грузия Кл.слова (ненормированные): СКРУЧИВАНИЕ -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- СТРУКТУРА -- ЭКСТРАКТ -- ШЕРОХОВАТОСТЬ -- ПОРИСТОСТЬ Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)