Алексеева, Н. И.     Разработка комплексной технологии переработки зерна на спирт с частичным выделением крахмала [Текст] / Н. И. Алексеева, Е. Д. Фараджева, А. Е. Чусова // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2011. - № 1. - С. 7-9. Рубрики: Пищевая промышленность--Алкогольная отрасль    Россия Кл.слова (ненормированные): бродильная промышленность -- тонкий помол -- сусло Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Фараджева, Е. Д.; Чусова, А. Е.