Устинова, А. В.     Колбасные изделия для профилактики железодефицитных состояний у детей и взрослых [Текст] / А. В. Устинова, Н. Е. Солдатова, Н. В. Тимошенко, С. В. Патиева // Мясная индустрия. - 2010. - №12. - С. 37-39. - Библиогр. в конце ст.3 назв. Рубрики: Технология    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): ЖЕЛЕЗО -- ДЕФИЦИТ -- КОЛБАСА -- ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ -- ЦЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ -- РЕЦЕПТУРА Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Доп.точки доступа: Солдатова, Н. Е.; Тимошенко, Н. В.; Патиева, С. В.