Свириденко, Ю. Я.     Современное состояние сыроделия и маслоделия России [Текст] / Ю. Я. Свириденко, Е. В. Топникова // Сыроделие и маслоделие. - 2011. - № 4. - С. 4-8. Рубрики: Пищевая промышленность    Россия Кл.слова (ненормированные): сычужные сыры -- сливочное масло -- потребление продуктов Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Топникова, Е.В.