Юрова, Е. А.     Современные инструментальные методы контроля молочной продукции [Текст] / Е. А. Юрова, Т. В. Кобзева // Молочная промышленность. - 2011. - №2. - с.36-38 Рубрики: Молочная промышленность--КОНТРОЛЬ И КАЧЕСТВО    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): АНАЛИЗ -- МЕТОД -- ГАЗОВАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ -- ИНФРАКРАСНАЯ СПЕКТРОСКОПИЯ -- ХРОМАТО-МАСС-СПЕКТРОМЕТРИЯ -- ФОТОМЕТРИЯ -- ЭЛЕКТРОФОРЕЗ -- ДИСК-ЭЛЕКТРОФОРЕЗ Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Доп.точки доступа: Кобзева, Т.В.