Гаделева, Х. К.     Исследованиевлияния растительных экстрактов на микробиологическую стойкость безалкогольных напитков [Текст] / Х. К. Гаделева, А. А. Никитина, О. А. Данилова // Пиво и напитки. - 2011. - №1. - С. 28-30. - Библиогр. в конце ст.5 назв. Рубрики: Контроль и качество    Башкорстан Кл.слова (ненормированные): КОНСЕРВАНТЫ -- ДРОЖЖИ -- SACCHAROMYCES CEREVISIAT -- ВОЗДЕЙСТВИЕ -- РАСТЕНИЕ -- ДЕЙСТВИЕ Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Доп.точки доступа: Никитина, А. А.; Данилова, О. А.; Зайнуллин, Р. А.; Кунакова, Р. В.; Фахретдинов, И. Р.