Кругликов, Б. В.     Применение ЭХА-растворов для экстракции горьких веществ хмеля [Текст] / Б. В. Кругликов, М. В. Гернет // Пиво и напитки. - 2011. - №2. - С. 36-38. - Библиогр. в конце ст.6 назв. Рубрики: Контроль и качество    Москва Кл.слова (ненормированные): ПИВО -- ХМЕЛЬ -- ВЕЩЕВТВА ГОРЬКИЕ -- ЭХА-ВОДА -- ВОДА-МИКС Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Доп.точки доступа: Гернет, М. В.